食品添加剂滥用问题突出？市场监管总局抽检结果惊人

2025-06-30 05:30:03|网友 |来源：互联网整理

市场监管部门持续对食品添加剂领域保持严密监控，通过开展专项检查活动加强食品安全监管力度，以此显著提升了食品安全保障水平。然而，仍有部分食品添加剂的使用超出标准，这一现象已引起社会公众的广泛关注。

方案落实，行动开启

近期，国务院食品安全办公室联合其他五个部门共同出台了《食品添加剂滥用问题综合治理方案》。市场监管总局针对这一问题进行了全国范围的专项检查，重点针对公众广泛关注的食品添加剂滥用情况。此举旨在对食品从生产起点至消费终点的全流程进行彻底整治，以期解决食品添加剂滥用所带来的问题。

全面覆盖，重点抽检

本次专项审查覆盖面极广，遍及我国31个省份、自治区及直辖市中的众多线下消费场所，包括但不限于商场、超市、批发中心以及餐饮店等。此外，线上销售领域亦被纳入审查范围，涉及拼多多、抖音、淘宝等在内的9个主流网络销售平台。审查重点集中在糕点、罐头、粮食加工品等共计21种食品类别，涉及780批次食品样本，旨在全面掌握食品添加剂的使用情况。

部分受控，仍存问题

检查结果揭示，某些方面表现良好，然而也存在令人担忧的环节。在肉类、水产品等七个核心食品类别中，均未发现不合格样本，这表明对食品添加剂的规范化管理已取得显著进展。然而，食糖、淀粉及其相关产品等多个食品类别在不同程度上暴露出添加剂违规使用的问题。在众多食品领域，尤其是调味品、食用农产品以及蔬菜加工品行业，添加剂的不规范使用现象尤为显著，具体包括漂白剂如二氧化硫、甜味剂如甜蜜素以及防腐剂如脱氢乙酸等。

及时处理，严控风险

市场监管总局在检出不合格产品样本后，立即向相关地区的市场监管部门下达了指令，要求其迅速进行核查和处理。这一行动的目的是加强食品安全风险的监管，依照相关法律规定，提升食品生产者和经营者的责任担当，从而保障消费者能够购买到安全、可靠的食品。

持续监管，严肃查处

下半年，市场监管总局计划增强监管力度，对食品添加剂实施日常监管并开展抽样检测。对于违法行为，将严格按照法律法规进行严厉处罚，决不宽恕。此外，还将持续对食品添加剂的滥用行为进行严格监控，旨在确保民众的食品安全，并保障“菜篮子”与“餐桌”的安全。

食品安全问题受到社会各界的广泛关注，其背后食品添加剂的不当使用对公众健康造成了显著的消极影响。为此，市场监管总局近期开展了专项抽样检测，并已采取了一系列监管措施，力求加强食品安全防护。尽管如此，食品添加剂的滥用情况依然存在。因此，有必要深入研究并探讨如何使食品添加剂的使用更加规范化。我们诚挚邀请大家留言参与讨论，并请别忘了点赞和分享。